タンパク質・アミノ酸の新栄養学

岸恭一(編)、木戸康博(編)
タンパク質・アミノ酸の新栄養学
登録番号031587
分類記号G1イ06U
出版者講談社
発行年2007.3
ページ数240p
サイズ26cm
ISBN9784061536869