江戸の台所 江戸庶民の食風景 源草社編集部(企画編集)、人文社編集部(企画編集) 登録番号031582分類記号A2イ32叢書名ものしりシリーズ出版者人文社発行年2006.7ページ数143pサイズ26cmISBN9784795919600