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タンパク質・アミノ酸の科学
岸恭一(監)、西村敏英(監)、(社)日本必須アミノ酸協会(編)
登録番号
031532
分類記号
G1イ06
出版者
工業調査会
発行年
2007
ISBN
9784769371557
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