Food Is Culture〔英語版〕
| 登録番号 | 031170 |
|---|---|
| 分類記号 | Y1ｱ00 |
| 叢書名 | ARTS AND TRADITIONS OF THE TABLE: PERSPECTIVES ON CULINARY HISTORY |
| 出版者 | Columbia University Press |
| 発行年 | c2006 |
| ページ数 | 12p,149p |
| サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9780231137904 |
| 登録番号 | 031170 |
|---|---|
| 分類記号 | Y1ｱ00 |
| 叢書名 | ARTS AND TRADITIONS OF THE TABLE: PERSPECTIVES ON CULINARY HISTORY |
| 出版者 | Columbia University Press |
| 発行年 | c2006 |
| ページ数 | 12p,149p |
| サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9780231137904 |