チョコレートの大研究 おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり 学んで楽しい、つくっておいしい

日本チョコレート・ココア協会(監)
チョコレートの大研究  おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり  学んで楽しい、つくっておいしい
登録番号031153
分類記号I 40
出版者PHP研究所
発行年2007.2
ページ数79p
サイズ29cm
ISBN9784569686615