このページを印刷する

ENCARNACION'S KITCHEN MEXICAN RECIPES FROM NINETEENTH-CENTURY CALIFORNIA〔英語版〕

Dan Strehl(編・訳)、 Victor Valle(序文)
ENCARNACION'S KITCHEN MEXICAN RECIPES FROM NINETEENTH-CENTURY CALIFORNIA〔英語版〕
登録番号031134
分類記号Y3ｲ40
叢書名California Studies in Food and Culture9
出版者California University Press
発行年c2003
ページ数214p
サイズ22㎝
ISBN9780520236516
このページを印刷する