長崎の食文化 西洋と東洋 出会いの地

柳原政史、越中哲也、上杉千郷、結城了悟、宮崎賢太郎、橋本正子、中西啓、下川達彌、柴田恵司、真野季弘、高田勇、出羽海智敬、松田皜一、本島等、美輪明宏、宮内雪夫、坂田正文、諸谷義武、武藤為一、藤本勝喜
長崎の食文化  西洋と東洋 出会いの地
登録番号031106
分類記号A2ア00
出版者タウンニュース社
発行年1994.4
ページ数127p
サイズ30cm