新版 調理学実習

早坂千枝子(編)、和泉眞喜子(著)、川村奎子(著)、菊池節子(著)、斉藤和子(著)、角野幸子(著)、津田和加子(著)、松本祥子(著)、松本時子(著)、宮下朋子(著)、宮下ひろみ(著)
新版 調理学実習
登録番号030904
分類記号D1ア10U
副書名おいしさと健康
出版者アイ・コーポレーション
発行年2006.11
ページ数282p
サイズ26cm
ISBN9784874922514