バラエティーパンの教科書
| 登録番号 | 029749 |
|---|---|
| 分類記号 | D6 11 |
| 副書名 | 6種類の生地から生まれる26の生地・45のパン バラエティパンを作る材料の紹介・使い方 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 発行年 | 2006.7 |
| ページ数 | 171p |
| サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784751105924 |
| 登録番号 | 029749 |
|---|---|
| 分類記号 | D6 11 |
| 副書名 | 6種類の生地から生まれる26の生地・45のパン バラエティパンを作る材料の紹介・使い方 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 発行年 | 2006.7 |
| ページ数 | 171p |
| サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784751105924 |