東アジアの食の文化 石毛直道(編著)、坂口謹一郎(著)、吉川誠次(著)、宮本常一(著)、川上行蔵(著)、李盛雨(著)、田中静一(著)、洪光住(著)、周達生(著)、小松左京(著)、荻昌弘(著)、黄慧性(著) 登録番号029327分類記号W 15叢書名食の文化シンポジウム'81出版者平凡社発行年1981.10ページ数294pサイズ20cmISBN4582823408