水産物の原料・産地判別 福田裕(編)、渡部終五(編)、中村弘二(編)、日本水産学会(監) 登録番号029005分類記号B4 02U叢書名水産学シリーズ149出版者恒星社厚生閣発行年2006.3ページ数146pサイズ22㎝ISBN9784769910381
