料理をおいしくする仕掛け 日本の食べごと文化とフードデザイン

奥村彪生
料理をおいしくする仕掛け  日本の食べごと文化とフードデザイン
登録番号028937
分類記号A2イ00
出版者農山漁村文化協会
発行年2006.3
ページ数229p
サイズ21cm
ISBN9784540052873