ヘンシン 大豆はえらい みそ・とうふ・納豆・きな粉 奥村彪生(文)、上野直大(絵) 登録番号028593分類記号I 20叢書名おくむら あやお ふるさとの伝承料理３出版者農山漁村文化協会発行年2006ISBN9784540052552
