コーヒー焙煎の化学と技術

中林敏郎、筬島豊、本間清一、中林義晴、和田浩二
コーヒー焙煎の化学と技術
登録番号028396
分類記号C3セ60
貸出区分不可
出版者弘学出版
発行年2002.11
ページ数196p
サイズ27cm
ISBN4874920896