生活学 食の100年 日本生活学会(編)、田村善次郎、石毛直道、鬼頭宏、松平誠、石村真一、高橋勝美、島崎とみ子、竹内美代、竹内由紀子、古沢紘造、秋野晃司 登録番号027922分類記号W 11叢書名生活学第二十五冊出版者ドメス出版発行年2001ISBN9784810705522