世界の食文化20 極北 岸上伸啓、佐々木史郎、手塚薫、木原仁美、吉田睦、葛野浩昭 登録番号027726分類記号W 09叢書名世界の食文化20出版者農山漁村文化協会発行年2005ISBN9784540050060
