料理の起源と食文化
| 登録番号 | 027641 |
|---|---|
| 分類記号 | A3ア00 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 叢書名 | 中尾佐助著作集 第2巻 |
| 出版者 | 北海道大学図書刊行会 |
| 発行年 | 2005.9 |
| ページ数 | 口絵,22p,839p,22p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 4832928813 |
| 登録番号 | 027641 |
|---|---|
| 分類記号 | A3ア00 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 叢書名 | 中尾佐助著作集 第2巻 |
| 出版者 | 北海道大学図書刊行会 |
| 発行年 | 2005.9 |
| ページ数 | 口絵,22p,839p,22p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 4832928813 |