クッキングに学ぶ化学 増井幸夫(著)、谷本幸子(著) 登録番号027316分類記号D1ｱ30叢書名ポピュラー・サイエンス 270出版者裳華房発行年2005.4ページ数138pサイズ19㎝ISBN9784785387709
