LAROUSSE GASTRONOMIQUE The encyclopedia of food, wine and cooking〔英語版〕 Prosper Montagne、 Dr. Gottschalk、 Nina Froud (編)、 Charlotte Turgeon(編) 登録番号027103分類記号Y3イ31U出版者Paul Hamlyn発行年c1969ページ数1031pサイズ26㎝ISBN600023525