日本の味 醤油の歴史 林玲子(編)、天野雅敏(編) 登録番号026607分類記号C3ｵ25叢書名歴史文化ライブラリー187出版者吉川弘文館発行年2005.4ページ数202pサイズ19cmISBN9784642055871
