Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique I〔フランス語版〕 Joseph Favre(著)、 Charles Monselet(序文)、 E. Darenne(序文) 登録番号025966分類記号Y4ア00貸出区分不可出版者LAFFITTE REPRINTS発行年c1978ページ数18p,444pサイズ31㎝