Q&A ご飯とお米の全疑問 お米屋さんも知りたかったその正体 高橋 素子(著)、大坪研一(監) 登録番号025887分類記号B2ア00叢書名ブルーバックスB-1457出版者講談社発行年2004.10ページ数214pサイズ18cmISBN9784062574570