食べる人類誌 火の発見からファーストフードの蔓延まで フェリペ・フェルナンデス=アルメスト(著)、小田切勝子(訳) 登録番号025877分類記号A3ア00出版者早川書房発行年2003.7ページ数416pサイズ20㎝ISBN9784152085061