世界の食文化4 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー 森枝卓士(著)、石毛直道(監) 登録番号025863分類記号A3イ20叢書名世界の食文化4出版者農山漁村文化協会発行年2005.1ページ数286pサイズ22cmISBN9784540070037