FOOD REVIEWS INTERNATIONAL Vol.14 No.2&3 SPECIAL ISSUE ON UMAMI〔英語版〕

登録番号 | 025728 |
---|---|
分類記号 | Y2イ30 |
叢書名 | FOOD REVIEWS INTERNATIONAL |
出版者 | Marcel Dekker Inc. |
発行年 | c1998 |
ページ数 | 8p,113p |
サイズ | 26㎝ |
ISBN | 87559129 |
登録番号 | 025728 |
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分類記号 | Y2イ30 |
叢書名 | FOOD REVIEWS INTERNATIONAL |
出版者 | Marcel Dekker Inc. |
発行年 | c1998 |
ページ数 | 8p,113p |
サイズ | 26㎝ |
ISBN | 87559129 |