登録番号	025447
分類記号	D2ｲ11
副書名	全麺協・素人そば打ち段位認定制度公認テキスト
叢書名	柴田書店MOOK
出版者	柴田書店
発行年	2004.5
ページ数	212p
サイズ	28cm
ISBN	9784388806577