健康料理 最高の栄養バランス アメリカ料理大学(編著)、佐藤英樹(監)、金田誠(訳)、佐藤ひとみ(訳) 登録番号025290分類記号G3イ00出版者アイ・ケイコーポレーション発行年2004.7ページ数29p,638pサイズ27㎝ISBN4874922120