NHKきょうの料理〔地下〕 秋においしい 和のご飯 お好み焼き・焼きそば・ギョーザ・焼き肉 日本放送協会(編)、日本放送出版協会(編) 登録番号022363分類記号L2ア20U貸出区分不可叢書名NHKテキスト出版者NHK出版 エヌエイチケイ シュッパン発行年20021001年月次第46巻第7号(2002年10月号)