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FOOD MICROBIOLOGY A Laboratory Manual〔英語版〕

Ahmed E.Yousef(著)、 Carolyn Carlstrom(著)
FOOD MICROBIOLOGY A Laboratory Manual〔英語版〕
登録番号022226
分類記号Y2ｲ00
出版者Wiley-Interscience
発行年c2003
ページ数8p,277p
サイズ26㎝
ISBN9780471391050
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