SAFE FOOD BACTERIA, BIOTECHNOLOGY, AND BIOTERRORISM〔英語版〕

Marion Nestle
SAFE FOOD  BACTERIA, BIOTECHNOLOGY, AND BIOTERRORISM〔英語版〕
登録番号022225
分類記号Y5
叢書名California Studies in Food and Culture5
出版者University of California Press
発行年c2003
ページ数16p,350p
サイズ24㎝
ISBN0520232925