応用調味料の事典

成瀬宇平(監)、遠藤十士夫(著)、岡本清孝(著)、長田勇久(著)、笠松千夏(著)、川上惠子(著)、齋藤貴美子(著)、間野実花(著)
応用調味料の事典
登録番号021673
分類記号C3オ00
出版者柴田書店
発行年2004.3
ページ数453p
サイズ21cm
ISBN9784388353156