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図解 食品トレーサビリティのすべて

「飲・食・店」新聞フードリンクニュース(編著)
図解 食品トレーサビリティのすべて
登録番号020863
分類記号G2 22U
副書名食の流通を変える
出版者日本能率協会マネジメントセンター
発行年2003.8
ページ数242p
サイズ21cm
ISBN9784820741671
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