食品学実験実習書

斎藤進 高間總子
食品学実験実習書
登録番号020539
分類記号C1 20
副書名原料・加工・分析・品質検査の基礎
出版者理工図書
発行年2002.4
ページ数6p,367p
サイズ22cm
ISBN9784844606772