近世菓子製法書集成2 南蛮料理書・鼎左秘録・古今新製名菓秘録 鈴木晋一(編訳)、松本仲子(編訳) 登録番号020444分類記号D3ア00貸出区分不可出版者平凡社発行年2003ISBN4582807135