シェ・パニースのキッチン アリス・ウォ-タース(著)、アン・アーノルド(絵)、坂原幹子(訳) 登録番号020311分類記号D4エ11副書名カリフォルニア・オーガニックレストラン出版者文渓堂発行年1999.12ページ数133pサイズ27cmISBN9784894232402