オックスフォード 食品・栄養学辞典 五十嵐脩(監訳)、Arnold E Bender(著)、David A Bender(著) 登録番号020310分類記号C1 00貸出区分不可出版者朝倉書店発行年2002.11ページ数4p,414pサイズ22cmISBN4254610394
