そば うどん 農山漁村文化協会(編)、奥村彪生(解説) 登録番号020302分類記号A2ア00叢書名聞き書 ふるさとの家庭料理 4出版者農山漁村文化協会発行年2003.1ページ数221p,3pサイズ22cmISBN9784540021817