近世菓子製法書集成1 古今名物御前菓子秘伝抄・古今名物御前菓子図式・餅菓子即席手製集 鈴木晋一(編訳)、松本仲子(編訳) 登録番号020275分類記号D3ア00貸出区分不可出版者平凡社発行年2003ISBN4582807100