畜産食品の事典 細野明義(編)、沖谷明紘(編)、吉川正明(編)、八田一(編) 登録番号020252分類記号C3サ00貸出区分不可出版者朝倉書店発行年2002.11ページ数10p,500p,13pサイズ22cmISBN4254430795