食材魚貝大百科1 エビ・カニ類 魚類 多紀保彦(監)、武田正倫(監)、近江卓(監) 登録番号020169分類記号B4 00貸出区分不可出版者平凡社発行年1999.10ページ数181pサイズ29cmISBN9784582545715