食物の探究 宮崎基嘉、木村修一、中谷延二、不破英次、伊東正、小川眞、大石圭一、矢野圭司、古我可一、中井博康、山川健重、岡田稔 登録番号019922分類記号C3 00叢書名放送大学教材出版者放送大学教育振興会発行年1990.3ページ数175pサイズ21cmISBN4595514409