調理科学からみた家庭用冷凍冷蔵庫の活用とホームフリージング｜蔵書検索｜図書館を利用する

調理科学からみた家庭用冷凍冷蔵庫の活用とホームフリージング

消費者サイドに立って食物を科学する研究グループ(編)