登録番号	019839
分類記号	D2ｶ00
副書名	料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは？
叢書名	KAWADE夢新書
出版者	河出書房新社
発行年	2002.2
ページ数	217p
サイズ	18cm
ISBN	9784309502380