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食の科学 水産食品を中心に

鈴木喜隆、高橋幸則
食の科学 水産食品を中心に
登録番号019164
分類記号B4 00
出版者成山堂書店
発行年2001.5
ページ数188p
サイズ22㎝
ISBN4425829514
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