炎と食 大阪ガス エネルギー・文化研究所(編)、炎と食研究会(編) 登録番号018566分類記号E4 32副書名日本人の食生活と火出版者KBI出版(関西ビジネスインフォメーション)発行年2000.9ページ数103pサイズ30cmISBN4906368441