総合調理編 中山時子、陳舜臣(監)、相賀徹夫(編集著作) 登録番号017257分類記号D4イ11B貸出区分不可叢書名中国料理大全 5出版者小学館発行年1986.5ページ数175pサイズ37cmISBN4096992550