NHK 地球たべもの大百科1／中国 （ぎょうざ） 谷川彰英(監修)、 子桜浩子(編) 登録番号017091分類記号I 10U叢書名国際理解にやくだつ ＮＨＫ 地球たべもの大百科出版者ポプラ社発行年2000ISBN9784591063361
