食の美学 熊倉功夫(編)、石毛直道(編) 登録番号015529分類記号R11 01貸出区分不可叢書名食の文化フォーラム 〔9〕出版者ドメス出版発行年1991.10ページ数239pサイズ20cmISBN4810703223