食と健康 日本栄養・食糧学会(監)、菅野道廣(編)、川崎晃一(編) 登録番号013279分類記号G3イ00U叢書名健康の科学シリーズ 1出版者学会センター関西発行年1996.2ページ数6p,133pサイズ21㎝ISBN4762298131