食品微生物学ハンドブック 好井久雄(編著)、金子安之(編著)、山口和夫(編著) 登録番号013025分類記号C2 11U貸出区分不可出版者技報堂発行年1995.11ページ数15p,664pサイズ22cmISBN476550025X
